"המחסור הקיים בגזע האנושי של מולקולת ויטמין C (חומצה אסקורבית), גרם למוות,לחולי, ובכלל לסבל כללי במידה רבה יותר מכל גורם אחר בתולדות האנושות... כאשר בסופו של דבר תתגלה יעילותה לעין כל, והיא תשובץ במקומה ההולם במרקם החיים, ייפתחו אופקים נפלאים של בריאות שופעת, חופש ממחלות וחיים ארוכים"
אימיוניסי הוקמה במטרה להנגיש את הידע החסר בנושא חשיבות ויטמין C, במקביל להנגשת מוצרים איכותיים בעלות נמוכה וללא פערי תיווך, במטרה לאפשר שימוש יומיומי לכל המשפחה, ושנים רבות של בריאות.
